Goûter d’Automne…

Avec les jolies pommes rapportées de notre balade à la Ferme, on a fait une jolie tarte…

Version express pour urgence goûter !!!

Une pâte feuilletée, des lamelles de pommes,

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un filet de miel,

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du sucre à la fleur d’oranger (made in Morocco !!)

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et un nuage de cannelle (from Morocco too !)

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20 minutes au four à 200°

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HUUUUMMMMM … ça sent trop bon !!!

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Et avec une petite boule de glace vanille-pécan, ça ne devrait pas être mal ???!!!!

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Quand vient la saison de l’Automne…

Profiter de l’Automne avec de la déco et des recettes cocooning plutôt qu’avec les nez qui coulent et les vilains virus…

ça c’est chouette !!!

Rien de tel qu’une balade vivifiante au grand air de la Ferme de Viltain pour profiter des couleurs et des saveurs de l’Automne…

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De la couleur pour la déco…

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Des saveurs en cuisine…

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Et une fois rentrés…

(tous crottés !!! lol) 

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…avec tout ça… ON FAIT QUOI ???

On installe l’Automne à l’entrée de la maison…

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Et on prépare de la gelée de pommes… un belle tarte… une bonne soupe… !! Aux fourneaux !!!

Keep calm and enjoy holidays !!…

To be continued…

 

 

 

 

 

Le poulet de la poulette paresseuse…

Pour les soirs de flemme… ou pour les soirs où on préfère lire Flow dans le canapé !!!… voici la recette du poulet de la poulette paresseuse qui veut un plat chaud et complet pour sa petite famille sans trop se fouler !!!

Alors hop ! on dégaine la cocotte Ultra Pro de Tupperware… On y dépose un poulet fermier enveloppé d’un filet d’huile d’olive et entouré de tronçons de pommes de terre, d’un oignon émincé et d’une tomate en dés. On arrose avec un mug de bouillon de volaille, un peu de sel, un peu de poivre, du thym, quelques feuilles de laurier du jardin…

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Allez zouh !!! 1h au four à 210° cocotte fermée… (le tout sans surveillance !!!)

puis 15 minutes sans couvercle pour un poulet tout bronzé !!!!

Régalez-vous !!!

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Un petit air du Maroc… nostalgie d’un bel été !…

Je prends enfin le temps de remettre le nez dans les trouvailles de rubans et autres galons que j’ai ramené de mes expéditions dans le quartier des tailleurs à El Jadida cet été et de ma super rencontre avec Loubna et sa mercerie magique !

Et comme notre nouvelle salle de bain s’est habillée d’un esprit marocain, je l’équipe comme il se doit dans l’ambiance de là-bas…

Tissu Idéfil… Galon Loubna…

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La surprise de Tequila…

DSC03634Je vous avais présenté Tequila…que nous pensions être une adorable petite femelle hamster doré…

Et bien Tequila est vraiment adorable… c’est bien un hamster doré mais Tequila a des COUCOUGNETTES !!!!!

Il est très difficile de reconnaître le sexe des petits hamsters tous jeunes et sur ce coup-là, l’animalerie s’est bien plantée !!

Du coup, gros cas de conscience… Faut-il rebaptiser Tequila ???

Alors finalement non… Il garde son prénom en « A »

et assume la part féminine qui est en lui !!!!